Tort czekoladowy

TORT CZEKOLADOWY 

 SKŁADNIKI:

ciasto:

📌5 jajek,

📌1 kostka margaryny, 

📌1 szklanka cukru,

📌2 szklanki mąki,

📌3 łyżki kakao,

📌2 [płaskie] łyżeczki amoniaku.

masa:

📌1 budyń czekoladowy,

📌2 żółtka,

📌1 kostka margaryny,

📌1/2 litra mleka,

📌2 całe czekolady (1 gorzka, 1 mleczna),

📌1 cukier waniliowy.  

NASĄCZENIE:

200 wody i jeden gruby plasterek cytryny 

WYKONANIE

1. Ubijamy białka na sztywną pianę. Margarynę ucieramy z cukrem dodając po 1 żółtku.2. Mąkę, kakao i amoniak łączymy razem, następnie dodając do utartej masy. Na koniec dodajemy pianę z białek, delikatnie mieszając łyżką. Z powstałego ciasta pieczemy 3 placki. Każdy po ok. 10 minut ( zależy od piekarnika) w temperaturze 180stopni C. ( sprawdzić patyczkiem)

3. masa:

Gotujemy budyń według przepisu. Dodajemy do niego żółtka, cukier waniliowy oraz pokruszone 2 tabliczki czekolady. Studzimy.

Margarynę miksujemy na pulchną masę, stopniowo dodajemy zimny budyń.4. Gotową masą przekładamy upieczone i nasączone placki,boki oraz wierzch placka. 

Ozdabiamy według uznania.

 ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INSTAGRAMA 

@ilove_cooking_marta