Ciasto Salceson

Salceson
Składniki
📍4 jajka,
📍 szklanka cukru,
📍2 szklanki mąki pszennej,
📍szklanka olej,
📍 łyżeczka soda,
📍łyżeczka proszku do pieczenia,
📍2 łyżeczki kakao,
📍pół łyżeczki cynamonu,
📍2jabłka,

Sposób przygotowania:
Jajka ucieramy z cukrem na gładką masę.
Dodajemy mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao i cynamon. Ucieramy. Na koniec wlewamy olej i mieszamy.
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę.
Dodajemy do ciasta i mieszamy łyżką.
Przekładamy do keksówki.Pieczemy ok godziny w 180 stopniach.
Po wystudzeniu posypujemy ciasto cukrem pudrem

Oponki serowe

Oponki serowe ❤😋
📌 3 szklanki mąki pszennej,
📌 1 łyżeczka sody,
📌 1 łyżeczka cukru,
📌 1 opakowanie cukru waniliowego ~16g,
📌 1/2 miękka margaryny,
📌 250 g sera białego,
📌 3 jajka,
📌olej,
📌 cukier puder,

WYKONANIE:
Na stolnicę wsypujemy mąkę, sodę, cukier i cukier waniliowy. Mieszamy. Dodajemy ser biały rozgnieciony widelcem, margarynę i jajka. Zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy ciasto na grubość 0,5 cm i szklanką wycinamy kółka, a w kółkach naparstkiem robimy małe dziurki.
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
Gdy przestygną optoczyć w cukrem pudrem.
SMACZNEGO!

ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INSTAGRAMA  @ilove_cooking_marta ❣

Rolada bananowa

ROLADA WAFLOWA Z BANANAMI 🍌😉Składniki
📌2,5 paczki herbatników szkolnych,
📌 1 margaryna,
📌 1 opakowanie wafli tortowych,
📌 1 galaretka brzoskwiniowa lub truskawkowa📌 niepełna szklanka cukru,
📌 2 łyżki kakao,
📌4-5 banany,  Wykonanie:
Margarynę rozpuścić dodać cukier i kakao po połączeniu się składników ściągnąć z ognia. Dodać 2 pokruszone wafle i pokruszone herbatniki.
Następnie dodać rozpuszczoną galaretkę ( wg przepisu na opakowaniu). Wszystko wymieszać.
Tą masę rozsmarować na pozostałych 3 waflach. Po rozsmarowaniu na brzegu każdego wafla ułożyć banany. Odstawić na 30 min. Po tym czasie wafle zmiękną. Zwinąć jak roladę.

Przepis na polewę
Roztopić 100 g margaryny dodać 80 g cukru wymieszać dodać 3 łyżki mleka. Zdjąć z ognia i dodać 3 łyżki kakao.

ZAPRASZAM NA INSTAGRAMA ❤@ilove_cooking_marta

Tort czekoladowy

TORT CZEKOLADOWY 

 SKŁADNIKI:

ciasto:

📌5 jajek,

📌1 kostka margaryny, 

📌1 szklanka cukru,

📌2 szklanki mąki,

📌3 łyżki kakao,

📌2 [płaskie] łyżeczki amoniaku.

masa:

📌1 budyń czekoladowy,

📌2 żółtka,

📌1 kostka margaryny,

📌1/2 litra mleka,

📌2 całe czekolady (1 gorzka, 1 mleczna),

📌1 cukier waniliowy.  

NASĄCZENIE:

200 wody i jeden gruby plasterek cytryny 

WYKONANIE

1. Ubijamy białka na sztywną pianę. Margarynę ucieramy z cukrem dodając po 1 żółtku.2. Mąkę, kakao i amoniak łączymy razem, następnie dodając do utartej masy. Na koniec dodajemy pianę z białek, delikatnie mieszając łyżką. Z powstałego ciasta pieczemy 3 placki. Każdy po ok. 10 minut ( zależy od piekarnika) w temperaturze 180stopni C. ( sprawdzić patyczkiem)

3. masa:

Gotujemy budyń według przepisu. Dodajemy do niego żółtka, cukier waniliowy oraz pokruszone 2 tabliczki czekolady. Studzimy.

Margarynę miksujemy na pulchną masę, stopniowo dodajemy zimny budyń.4. Gotową masą przekładamy upieczone i nasączone placki,boki oraz wierzch placka. 

Ozdabiamy według uznania.

 ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INSTAGRAMA 

@ilove_cooking_marta 

Owsianka czekoladowa

  OWSIANKA CZEKOLADOWA
📌pół szklanki mleka,
📌pół szklanki wody,
📌50 g płatków owsianych,
📌1 łyżeczka nutelli
📌2 tafelki czekolady gorzkiej,
📌pół banana ,

Płatki owsiane gotujemy na mleku połączonym z wodą. Zdejmujemy z ognia dodajemy łyżeczkę nutelli.
Wlewamy do miseczki.
Posypujemy połową banana  i połamaną czekoladą.

ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INSTAGRAMA
@ilove_cooking_marta

Faszerowane ziemniaki z marchewką i wędliną

Faszerowane ziemniaki
Składniki:
📌 6 ziemniaków,
📌4-5 łyżek masła,
📌1 duża marchewka lub 2 mniejsze, 📌 110 g kiełbasy,
📌 2 garstki startego sera żółtego,
📌 wędzona papryka słodka, pieprz, sól

Wykonanie:
Ziemniaki pieczemy 40 min w temp. 180'C.
Upieczone ziemniaki kroimy na pół i łyżką wyciągamy środek. Mieszamy w misce z masłem.
Na rozgrzanej patelni smażymy drobno pokrojoną kiełbasę, A następnie dorzucamy startą marchewkę i smażymy ok.7 min .
Przyprawiamy słodką wędzoną papryką, solą i pieprzem. Zawartość patelni wrzucamy do miski i mieszamy.
Nadziewamy mundurki ziemniaka posypujemy żółtym serem zapiekamy ok 15-20 min w 180'C

ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INSTAGRAMA 

@ilove_cooking_marta 

Naleśniki z kremowym serkiem

Naleśniki z kremowym serkiem i powidłami 

  Ciasto:
📌1 szklanka mąki,
📌1 szklanka mleka,
📌1 szklanka wody,
📌1 jajko,
📌2 łyżeczki cukru waniliowego,
Wszystkie składniki mieszamy ze sobą za pomocą miksera na jednolitą masę za pomocą miksera. Rozgrzaną patelnię smarujemy słoniną i smażymy naleśniki.
Nadzienie:
📌280 g sera białego,
📌140 g serka homogenizowanego
Ser biały rozgniatamy widelcem i dodajemy serek homogenizowany. Mieszamy. Smarujemy naleśniki.
Gotowe naleśniki można posmarować powidłami 

ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INSTAGRAMA
@ilove_cooking_marta

Naleśniki czekoladowe

Naleśniki czekoladowe idealne na śniadanie 😍😋👇
📌budyń czekoladowy 1 opak. 64 g,
📌 180 g mąki pszennej,
📌 1 jajko,
📌1 łyżka cukru trzcinowego,
📌 100 ml wody,
📌 100 ml mleka,

Mąkę, budyń i cukier mieszamy. Dodajemy jajko, mleko i wodę.  Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Smażymy na patelni. Smarujemy słoniną i smażymy z obu stron
SMACZNEGO

ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INSTAGRAMA
@ilove_cooking_marta

Tarta z udkami i marchewką

Wczoraj na obiad zrobiłam tartę z udkami  z kurczaka i marchewką.  Życzę Wam miłego weekendu i zapraszam po przepis ❤❤👇
CIASTO:
📌 300g mąka pszenna,
📌 100g  zimne masło,
📌 szczypta sól,
📌 3 łyżki śmietana 18% gęsta,
FARSZ:
📌2 uda z kurczaka,
📌 1 cebula,
📌 1 duża marchewka,
📌 200 ml mleka,
📌 2 jajka
📌 mozzarella 1 opakowanie,
📌  sól,
📌 pieprz,
📌 papryka wędzona,
📌 pieprz ziołowy,

Sposób przygotowania:
Z mąki , masła , śmietany i szczypty soli zagniatamy ciasto. Zawijamy folią aluminiową i wkładamy do zamrażarki.
FARSZ:
Piekarnik nagrzewamy do 180 'C.
W czasie kiedy nasze ciasto się chłodzi my przygotowujemy farsz.
Na odrobinie oleju podsmażamy posiekaną cebulę.
Dodajemy pokrojone  mięso ( na początku oddzielamy od kości a potem kroimy w kosteczkę) i smażymy kilka minut cały czas mieszając.
Dodajemy startą marchewkę  , dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą , pieprzem, pieprzem ziołowym i papryką.

CAŁOŚĆ :

Schłodzone ciasto wykładamy do formy na tartę nakłuwamy i wkładamy do nagrzanego piekarnika na 10-12 minut.
Na podpieczone ciasto wyciągamy przygotowany farsz.
Zalewamy jajkami roztrzepanymi z mlekiem. Posypujemy mozzarellą.

Wkładamy do piekarnika  i pieczemy ok. 25-30 minut.

Smacznego!

ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INSTAGRAMA
@ilove_cooking_marta

Kasza manna z bananem i kakao

Kasza manna z bananem i kakao 😋😍

📌pół szklanki wody,
📌 1,5 łyżki kaszy manny,
📌pół szklanki mleka,
📌 1 banan,
📌1 łyżeczka kakao,
📌 1 łyżeczka cukru trzcinowego,

Do garnka wlewamy wodę i mleko zagotujemy, a następnie dodajemy kaszę i gotujemy do zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia dodajemy rozgniecionego banana, łyżeczkę kakao i łyżeczkę cukru trzcinowego. Mieszamy i przelewamy do miseczki.
Wierzch dekorujemy 2 tafelkami gorzkiej czekolady i 6 plasterkami banana.

ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INSTAGRAMA
@ilove_cooking_marta

Owsianka czekoladowa

 Owsiankę czekoladową z orzeszkami 😍😋
📌1 szklanka mleka,
📌50 g płatków owsianych,
📌1 łyżeczka nutelli
📌2 tafelki czekolady gorzkiej,
📌ulubione orzeszki,

Płatki owsiane gotujemy na mleku. Zdejmujemy z ognia dodajemy łyżeczkę nutelli.
Wlewamy do miseczki.
Posypujemy garścią ulubionych orzeszków i połamaną czekoladą.

ZAPRASZAM RÓWNIEŻ NA INSTAGRAMA
@ilove_cooking_marta