Ciasto miodowe z masą czekoladowo truskawkową i polewą czekoladową

Ciasto miodowe z masą czekoladowo truskawkową i polewą czekoladową 

 składniki

 Ciasto miodowe:

 *¾ margaryny 

*3 szklanki mąki pszennej 

*2 jajka, 

*0,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 

*0,5 łyżeczki sody, 

*3 łyżki miodu, 

*1 łyżka śmietany, 

*¾ szklanki cukru, 

Biszkopt: 

*4 jajka,

 *4 łyżki mąki pszennej, 

*1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 

*4 łyżki cukru, 

*1 łyżka oleju,

 Masa: 

*1,25 litra mleka, 

*3 budynie czekoladowe, 

*2 galaretki truskawkowe,

 *4 łyżki cukru, 

Sposób przygotowania: 

Ciasto miodowe: Na stolnicę wykłądamy margarynę, mąkę , całe jajka, proszek do pieczenia, sodę, miód śmietanę i cukier. Wyrabiamy ciasto, które dzielimy na 2 częsci i wypiekamy dwa placki w temperaturze 180*C ok. 20 minut. Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Następnie wlewamy żółtka i wsypujemy: makę, proszek i olej. Pieczemy w 180*C przez 30 minut Krem: Budyń gotujemy na mleku wraz z cukrem. Zdejmujemy z ognia i wsypujemy galaretki w proszku. Mieszamy. W blaszce umieszczamy papier do pieczenia a na nim blat miodowy nastepnie połowę gorącej masy biszkopt pozostały krem i blat miodowy. Wkładamy na godzinę do lodówki wyjmujemy z blaszki 

Polewa:
100 g margaryny rozpuszczamy, dodajemy 80 g cukru i 3 łyżki mleka mieszamy do połączenia. Następnie dodajemy 3 łyżki kakao i mieszamy. Gotową polewą polewamy ciasto

Zapraszam również na INSTAGRAMA
@ilove_cooking_marta